Urara

柔軟的麵條慢慢吸飽清澈的出汁，正是博多烏冬獨有的風味。設店於 Otemachi One 地庫1樓的「博多うどん 卯らら 大手町店」，有別於讚岐烏冬的勁道，以順滑軟綿的麵條口感，配搭九州的鄉土風味供食客細嚐。

餐牌上的招牌「牛肉牛蒡天婦羅烏冬」，甜鹹入味的牛肉濃郁甘香，加上香脆牛蒡天婦羅的氣味融入熱湯之中，越吃越覺滋味醇厚。此外，店內還有選用沿岸小蝦油炸的「蝦天婦羅烏冬」，以及能一次過品嚐多款配料的限量「卯らら烏冬」等選擇，讓人盡情體驗博多的烏冬文化。

襯托烏冬的定食配搭，亦是到訪這間店的樂趣之一。以雞高湯炊煮的「雞肉飯糰」（かしわのおにぎり），配上以九州醬油將根莖蔬菜與雞肉燜煮至軟腍的「筑前煮」（がめ煮），再加上微辣的高菜漬，在一套膳食之中能享受節奏分明的豐富食味。

稍為離開辦公區的繁忙節奏，在寬敞的店內從容用餐，也是這裡的吸引之處。不論是午膳時間獨自吃個便飯，還是下班後想在黃昏藉著溫和的出汁味道放鬆一下，這裡都是個能隨意走進的踏實之選。