Urara

맑은 육수를 부드러운 면이 은은하게 머금는, 하카타만의 개성이 담긴 우동이다. Otemachi One 지하 1층에 자리한 '하카타 우동 우라라 오테마치점(博多うどん 卯らら 大手町店)'에서는 사누키와는 결이 다른 나긋나긋하고 푹신한 식감의 면을 규슈의 향토 음식과 함께 맛볼 수 있다.

메뉴의 간판 격인 '니쿠 고보텐 우동'은 달콤 짭조름하게 조린 고기의 감칠맛과 고소한 우엉 튀김의 풍미가 따뜻한 국물에 배어들어 먹을수록 깊은 맛을 낸다. 여기에 연안에서 잡힌 작은 새우를 튀겨 올린 '에비텐 우동'과 여러 고명을 한 번에 맛볼 수 있는 한정 수량 메뉴 '우라라 우동' 등 하카타 우동 문화를 오롯이 즐길 수 있는 선택지도 갖추었다.

우동과 함께 상을 채우는 곁들임 구성 역시 이곳을 찾는 묘미 중 하나다. 닭 육수로 지어낸 '가시와 오니기리'에 뿌리채소와 닭고기를 규슈 간장으로 부드럽게 조려낸 '가메니', 그리고 매콤한 다카나즈케(갓절임)가 곁들여져 한 상 안에서 다채로운 맛의 조화를 느낄 수 있다.

오피스가의 분주함에서 벗어나 널찍한 공간에서 차분하게 식사할 수 있다는 점도 매력이다. 점심시간의 혼밥은 물론, 퇴근길에 온화한 육수 맛으로 한숨 돌리고 싶은 저녁 무렵에도 부담 없이 들르기 좋다.